• ランチコース　メニュー変更のお知らせ

    いつもご利用いただき誠にありがとうございます。このたび当店では、旬の食材を活かした新たなランチコースメニューのご提供を開始いたします。

    夏の爽やかさを感じる魚料理や、地元の食材を掛け合わせたこだわりの肉料理、そして夏にぴったりのデザートをご用意しております。

    シェフが季節と土地の魅力を一皿一皿に込めて仕上げたランチコースをぜひお楽しみください。

    　

    変更後のメニュー

    【魚料理】

    マトウダイのポワレ　トマトとハーブのソース

    八戸港で水揚げされた新鮮なマトウダイを使用。トマトとバジル、レモンを合わせた爽やかなソースに、アクセントとしてペパーミントをきかせています。夏野菜のズッキーニを添え、夏を感じる一皿に仕上げました。

    　

    【肉料理】

    アップルポークのロースト　ルバーブ風味マスタード添え

    肉料理には低温調理でしっとりと柔らかく仕上げたアップルポークのローストをご用意。岩館りんご園で採れたルバーブを使った風味豊かなソースとハーブバターを添えました。

    【デザート】

    ライチのパンナコッタ　３種のチーズソース

    デザートには、ライチの香りが広がるパンナコッタをご提供。３種のチーズを使用したソースをかけ、ゼリーには硬さを持たせることで、異なる食感のハーモニーをお楽しみいただけます。

    　

    この夏だけの特別なコースをぜひご堪能ください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

  • リードキーパー設置のお知らせ

    先日より、レストラン専用テラス席にてわんちゃんと一緒にお過ごしいただけるようになりました！

    　

    リードキーパーは各テーブルに設置しておりますので、リードをつないでゆったりとお過ごしいただけます。お散歩の途中に、ぜひふらっとお立ち寄りください。

    ※わんちゃんはテラス席のみご利用可能です。

    ご来店の際に、フロントのスタッフにお声掛けください。
    レストラン内にはご入店いただけませんので、あらかじめご了承ください。
    排泄物などの処理は飼い主様のご責任でお願いいたします。

  • 7月7日開始　新メニューのお知らせ

    7月7日よりJACKSON TWO様とのコラボ商品「ジュノハートのチェリージュビリーパンケーキ」が登場します。

    　

    青森県産の高級さくらんぼ「ジュノハート」をふんだんに使用し、チェリージュビリー風にアレンジした夏季限定のパンケーキです。

    果実の濃厚な甘みと華やかな香りを生かし、一口ごとに贅沢な味わいが広がります。夏の特別なひとときを彩る一皿をぜひご堪能ください。

  • 宿泊プラン追加のお知らせ

    ご宿泊のお客様に向けて、7月10日より新たに夕食バーベキュープランが登場します。

    開放感あふれる自然の中で、こだわりの食材を使ったバーベキューをお楽しみいただけます。

    　

    お好きなドリンクとともに、北奥羽の旬を味わう贅沢なひとときをお過ごしください。

    　

    １０月末日までの季節限定プランとなります。

    ご予約は公式サイトまたはお電話にて承ります。

    　

    【ミチル種差BBQ】天然芝×海絶景で味わう北奥羽の美味！夏限定オールインクルーシブ

    https://reserve.489ban.net/client/michill-tanesashi/0/plan

  • 臨時休業及び営業時間変更のお知らせ

    〇臨時休業のお知らせ

    　７月23日（水）は、メンテナンスのため全館臨時休業とさせていただきます。

    　

    〇営業時間変更のお知らせ
    　誠に勝手ではございますが、
    　7月22日（火）及び、7月30日（水）は、都合によりレストランのお昼の営業時間を変更させて頂きます。変更後の営業時間は下記の通りです。
    　
    　営業時間：

    7月22日　　１３：００～１６：３０（L.O.１６：００）

    7月30日　　１３：３０～１６：３０（L.O.１６：００）

    　

    　※当日時間の変動がある場合がございます。ご了承ください。

    　　物販コーナーおよびテイクアウトコーナーは通常通り営業いたします。

    　

    　お客様には大変なご迷惑をお掛けいたしますことを
    　深くお詫び申し上げます。
    　何卒、ご理解・ご了承の程、よろしくお願いいたします。

  • ７月６日　特別営業のお知らせ

    種差観光祭りの開催にあわせ、ミチル種差でも16時頃より特別なお祭りメニューをテイクアウトでご用意いたします。

    　

    お祭り気分をさらに盛り上げtる、ここでしか味わえない特別メニューをぜひお楽しみください。

    花火を見ながら、ちょっと特別な一品をテイクアウトでいかがですか？

    　

    お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

    　

    ※天候状況により、やむを得ず中止となる場合がございます。最新情報はミチル種差のSNSまたはお電話にてご確認ください。

  • 7月1日開始　夏季限定新メニュー

    ７月１日より、夏季限定メニューの「瓶詰め生ウニの和風冷製パスタ」をご提供いたします。

    　

    八戸産の上質な生ウニをたっぷりと使用した期間限定の冷製パスタ。ウニと相性の良い海藻を合わせることで、より一体感のあるまろやかな旨みを引き出しました。

    季節感を添える夏野菜、とびっこのプチプチとした食感、薬味野菜の爽やかさが絶妙なバランスを生み出し、最後まで飽きずにお楽しみいただけます。

    白ワインやビールとの相性も抜群です。ご一緒にいかがですか？

    涼やかなひとときをぜひご堪能ください。

    　

    皆さまのご来店を心よりお待ちしております。